Ingrédients
Équivalences
- 400g de macaroni
- 2dl1/2 de demi-crème
- 250g de ricotta
- 200g de gorgonzola en morceaux
- 3/4 de c. à c. de sel - poivre
- 4 tomates charnues en tr
- 1 pincée de sel
- 4càs de feuilles de baslic en lanières
- 50g de gorgonzola en morceaux
Recette que je viens de voir à la Télé
Pour 4 pers.
400g de macaroni cuit selon indication
Sauce au fromage :
2dl1/2 de demi-crème
250g de ricotta
200g de gorgonzola en morceaux
3/4 de c. à c. de sel - poivre
garniture :
4 tomates charnues en tr, d'env. 1cm
1 pincée de sel
4càs de feuilles de baslic en lanières
50g de gorgonzola en morceaux
Faire boullir la demi-crème dans une casserole, baisser le feu, ajouter la ricotta et le gorgonzola en remuant au fouet, lisser, assaisonner.
Dans un plat à gratin, disposer la moitié des pâtes, napper de la moitié de la sauce au fromage. Garnir avec la moitié des tr. de tomates, assaisonner, répartir la moitié du basilic.
Disposer le reste des pâtes, de la sauce et des tomates dans le même ordre. Terminer avec le reste de basilic. Parsemer le plat avec le gorgonzola.
Faire gratiner à 220° au milieu du four environ 20mns.
:Recette que je viens de voir à la Télé
Pour 4 pers.
400g de macaroni cuit selon indication
Sauce au fromage :
2dl1/2 de demi-crème
250g de ricotta
200g de gorgonzola en morceaux
3/4 de c. à c. de sel - poivre
garniture :
4 tomates charnues en tr, d'env. 1cm
1 pincée de sel
4càs de feuilles de baslic en lanières
50g de gorgonzola en morceaux
Faire boullir la demi-crème dans une casserole, baisser le feu, ajouter la ricotta et le gorgonzola en remuant au fouet, lisser, assaisonner.
Dans un plat à gratin, disposer la moitié des pâtes, napper de la moitié de la sauce au fromage. Garnir avec la moitié des tr. de tomates, assaisonner, répartir la moitié du basilic.
Disposer le reste des pâtes, de la sauce et des tomates dans le même ordre. Terminer avec le reste de basilic. Parsemer le plat avec le gorgonzola.
Faire gratiner à 220° au milieu du four environ 20mns.
Je ne l'ai pas encore essayée, mais vu à la télé ça avait l'air bon.
A servir avec une bonne salade verte.
Bon app.
Pour 4 pers.
400g de macaroni cuit selon indication
Sauce au fromage :
2dl1/2 de demi-crème
250g de ricotta
200g de gorgonzola en morceaux
3/4 de c. à c. de sel - poivre
garniture :
4 tomates charnues en tr, d'env. 1cm
1 pincée de sel
4càs de feuilles de baslic en lanières
50g de gorgonzola en morceaux
Faire boullir la demi-crème dans une casserole, baisser le feu, ajouter la ricotta et le gorgonzola en remuant au fouet, lisser, assaisonner.
Dans un plat à gratin, disposer la moitié des pâtes, napper de la moitié de la sauce au fromage. Garnir avec la moitié des tr. de tomates, assaisonner, répartir la moitié du basilic.
Disposer le reste des pâtes, de la sauce et des tomates dans le même ordre. Terminer avec le reste de basilic. Parsemer le plat avec le gorgonzola.
Faire gratiner à 220° au milieu du four environ 20mns.
:Recette que je viens de voir à la Télé
Pour 4 pers.
400g de macaroni cuit selon indication
Sauce au fromage :
2dl1/2 de demi-crème
250g de ricotta
200g de gorgonzola en morceaux
3/4 de c. à c. de sel - poivre
garniture :
4 tomates charnues en tr, d'env. 1cm
1 pincée de sel
4càs de feuilles de baslic en lanières
50g de gorgonzola en morceaux
Faire boullir la demi-crème dans une casserole, baisser le feu, ajouter la ricotta et le gorgonzola en remuant au fouet, lisser, assaisonner.
Dans un plat à gratin, disposer la moitié des pâtes, napper de la moitié de la sauce au fromage. Garnir avec la moitié des tr. de tomates, assaisonner, répartir la moitié du basilic.
Disposer le reste des pâtes, de la sauce et des tomates dans le même ordre. Terminer avec le reste de basilic. Parsemer le plat avec le gorgonzola.
Faire gratiner à 220° au milieu du four environ 20mns.
Je ne l'ai pas encore essayée, mais vu à la télé ça avait l'air bon.
A servir avec une bonne salade verte.
Bon app.