Ingrédients
Équivalences
- 300 à 400 g de macaroni
- 400 g de boeuf haché
- 1 oignon haché+1/2 oignon
- 50 g de pain dur trempé dans du lait,(moi je fais avec de la chapelure)
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 oeuf
- huile olive ou autre
- 2 tomates pelées et concassé
- 1 c à c de concentré de tomate
- 20 cl creme fraiche liquide
- persil haché
- 1 c à s de paprika doux en poudre
- farine ,sel et poivre
Macaronis aux boulettes de viandes sauce paprika
ingrédients;
300 a 400 g de macaroni
400 g de boeuf haché
1 oignon haché+1/2 oignon
50 g de pain dur trempé dans du lait,(moi je fais avec de la chapelure)
1 gousse d'ail hachée
1 oeuf
huile olive ou autre
2 tomates pelées et concassé
1 c a c de concentré de tomate
20 cl creme fraiche liquide
persil haché
1 c a s de paprika doux en poudre
farine ,sel et poivre
dans un saladier,mélanger a la main , le boueuf,le pain ou chapelure,1 oignon emincé,l'ail,l'oeuf le persil,le sel et le poivre
formez de petites boulettes,'taille d'une cerise)roulez les dans la farine et faites dorer dans la poele.
dans la sauteuse faire revenir le demi oignon dans l'huile,ajoutez le concentré de tomate,bien mélanger et aloutez les tomates, et laissez cuire (8 a 10 mn)lorsque les tomates sont bien fondues,saupoudrez de la sauce paprika,mélangez et versez la crémefraiche.,salez et poivrez, incorporez les boulettes et laissez cuire a feu doux 10 mn ( je surveille)
cuire les macaronis al dente,les égouttez et versez les dans un plat,mélangez avec les boulettes et sa sauce et servez .
c'est un plat que je fais souvent aussi, il plait a tout le monde,
bon appetit
ingrédients;
300 a 400 g de macaroni
400 g de boeuf haché
1 oignon haché+1/2 oignon
50 g de pain dur trempé dans du lait,(moi je fais avec de la chapelure)
1 gousse d'ail hachée
1 oeuf
huile olive ou autre
2 tomates pelées et concassé
1 c a c de concentré de tomate
20 cl creme fraiche liquide
persil haché
1 c a s de paprika doux en poudre
farine ,sel et poivre
dans un saladier,mélanger a la main , le boueuf,le pain ou chapelure,1 oignon emincé,l'ail,l'oeuf le persil,le sel et le poivre
formez de petites boulettes,'taille d'une cerise)roulez les dans la farine et faites dorer dans la poele.
dans la sauteuse faire revenir le demi oignon dans l'huile,ajoutez le concentré de tomate,bien mélanger et aloutez les tomates, et laissez cuire (8 a 10 mn)lorsque les tomates sont bien fondues,saupoudrez de la sauce paprika,mélangez et versez la crémefraiche.,salez et poivrez, incorporez les boulettes et laissez cuire a feu doux 10 mn ( je surveille)
cuire les macaronis al dente,les égouttez et versez les dans un plat,mélangez avec les boulettes et sa sauce et servez .
c'est un plat que je fais souvent aussi, il plait a tout le monde,
bon appetit