Ingrédients
Équivalences
- 250g de macaroni
- 1 noix de beurre
- 80g de gruyère et de parmesan râpé
Macaronis filant préparé à L'italienne!
Proportions: pour 250 gr de macaroni;1 noix de beurre,80 gr de gruyère et de parmesan râpé,par moitié.
Bien égouttez,mettez-le dans une casserole sautoir de préférence,sautez-le d'abord sur feu pour le sécher.Ensuite ajoutez-y le sel le poivre,la muscade, beurre,moitié seulement des fromages mélangés.Sautez pour lier le tout sans trop chauffer.Ajoutez le reste des fromages.Sautez et chauffez un instant seulement;si le fromage cuit,il ne file plus.Versez ensuite en plat chauffé.
Bon appétit
Proportions: pour 250 gr de macaroni;1 noix de beurre,80 gr de gruyère et de parmesan râpé,par moitié.
Bien égouttez,mettez-le dans une casserole sautoir de préférence,sautez-le d'abord sur feu pour le sécher.Ensuite ajoutez-y le sel le poivre,la muscade, beurre,moitié seulement des fromages mélangés.Sautez pour lier le tout sans trop chauffer.Ajoutez le reste des fromages.Sautez et chauffez un instant seulement;si le fromage cuit,il ne file plus.Versez ensuite en plat chauffé.
Bon appétit