Lemoncake a très bien expliqué
Moi pour 4
200 g de farine
100 g de semoule
3 oeufs entiers
je mixe le tout dans un robot, je rajoute un d'eau mais très peu j'y vais à la petite cuillère si la pâte est trop friable, je ne mets pas de sel volontairement je trouve que cela durcit la pâte
Ensuite je coupe mon pâton en quatre, j'aplatis un morceau avec la paume de la main, puis je passe dans le laminoir sur 1
à la sortie je plis le morceau en deux et repasse dans le laminoir toujours sur 1
Ensuite j'enchaîne la pâte dans le laminoir en changeant à chaque passage jusqu'au n°6
et je fais la même chose pour les 3 pâtons qui restent
je fais patienter mes bandes pâtes sur la barre de la cuisine
Et après ces bandes soit je les passent dans l'accessoire à tagliatelles, soit elle deviennent des lasagnes ou des spaghettis
si il me reste de la pâte laminée je laisse sécher toute la nuit sur la table recouverte de torchons de cuisine et le lendemain je n'ai plus qu'à ranger dans une boîte.
Comme Lemoncake je confirme que ces pâtes maison sont meilleures fraîches, mais elles sont encore bonnes séchées
c'est pas bon non plus! 
Mais 50g ce n'est pas beaucoup 
