Ingrédients
Équivalences
- 250g de spaghettis
- 200G de blanc de jambon (ou blanc de poulet)
- 4 oeufs
- 200G de mozzarella (ou bufflonne)
- 4 cuil. a soupe de parmesan ou emmental râpée
- 3 tomates
- 4 cuil. a soupe de chapelure
- 2 cuil. a soupe de crème fraîche
- des herbes de Provence (ou fines herbes)
Nids de spaghettis
un amour de nid
j'ai cette recette depuis longtemps,je ne peux pas vous dire la provenance,il ne me reste que la recette
Ingrédients:
il faut pour 4 pers:
250g de spaghettis
200G de blanc de jambon( moi j'ai mis du blanc de poulet du vrai)
4 oeufs( moi j'en ai mis que 3) c'est bien aussi
200G de mozzarella( bufflonne pour ma part)
4 cuil. a soupe de parmesan
emmental râpée)
3 tomates
4 cuil. a soupe de chapelure
2 cuil. a soupe de crème fraîche
des herbes de Provence: (fines herbes)
Préparation:
cuire les pâte al dente puis égouttez-les, mélangez avec l'emmental et chapelure.
Faire des nids sur du papier sulfurisé sur une tôle allant au four. Avant coupez les tomates,la mozza,la viande puis mélangez-les aux oeufs,selet poivre. Mettre le tout sur chaque nids; dessus un peu de fines herbes. 20mn au four thermostat 6 (200°) avec une salade verte . nin'
un amour de nid
j'ai cette recette depuis longtemps,je ne peux pas vous dire la provenance,il ne me reste que la recette
Ingrédients:
il faut pour 4 pers:
250g de spaghettis
200G de blanc de jambon( moi j'ai mis du blanc de poulet du vrai)
4 oeufs( moi j'en ai mis que 3) c'est bien aussi
200G de mozzarella( bufflonne pour ma part)
4 cuil. a soupe de parmesan
emmental râpée)3 tomates
4 cuil. a soupe de chapelure
2 cuil. a soupe de crème fraîche
des herbes de Provence: (fines herbes)
Préparation:
cuire les pâte al dente puis égouttez-les, mélangez avec l'emmental et chapelure.
Faire des nids sur du papier sulfurisé sur une tôle allant au four. Avant coupez les tomates,la mozza,la viande puis mélangez-les aux oeufs,selet poivre. Mettre le tout sur chaque nids; dessus un peu de fines herbes. 20mn au four thermostat 6 (200°) avec une salade verte . nin'
nin' 
