Ingrédients
Équivalences
- 250g de nouilles
- 1 reste de volaille cuite
- 50g de beurre
- 20g de farine
- 3 verres de lait
- 200g de champignons
- 50g de crème
- 50g de gruyère râpé
- sel
- poivre
Nouilles crème de volaille
Pour 4 personnes:
- 250 g de nouilles
- 1 reste de volaille cuite
- 50 g de beurre
- 20 g de farine
- 3 verres de lait
- 200 g de champignons
- 50 g de crème
- 50 g de gruyère râpé
- sel, poivre.
Préparation 30 mn.
Cuisson: 45 mn.
Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante salée, égouttez-les bien.
Faire une béchamel avec la moitié du beurre, la farine, 3 verres de lait.
Hachez les restes de volaille et les champignons lavés et essuyés.
Ajoutez ce hachis à la béchamel, puis 50g de crème, sel, poivre.
Mélangez bien.
Dans un plat à four beurré, mettez une couche de nouilles, une couche de hachis et ainsi de suite...
Terminez par des nouilles, recouvrez de fromage râpé, parsemez le dessus du plat de quelques petits morceaux de beurre et faites gratiner au four.
Pour 4 personnes:
- 250 g de nouilles
- 1 reste de volaille cuite
- 50 g de beurre
- 20 g de farine
- 3 verres de lait
- 200 g de champignons
- 50 g de crème
- 50 g de gruyère râpé
- sel, poivre.
Préparation 30 mn.
Cuisson: 45 mn.
Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante salée, égouttez-les bien.
Faire une béchamel avec la moitié du beurre, la farine, 3 verres de lait.
Hachez les restes de volaille et les champignons lavés et essuyés.
Ajoutez ce hachis à la béchamel, puis 50g de crème, sel, poivre.
Mélangez bien.
Dans un plat à four beurré, mettez une couche de nouilles, une couche de hachis et ainsi de suite...
Terminez par des nouilles, recouvrez de fromage râpé, parsemez le dessus du plat de quelques petits morceaux de beurre et faites gratiner au four.