Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de boeuf haché
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 200 gr de champignons
- 15 cl de crème fraîche
- 10 cl de vin rouge
- 10 cl d'eau additionnée d'un bouillon de boeuf
- 200 g de nouilles plates déjà cuites
- persil haché
NOUILLES PLATES AU BOEUF HACHE 
500 gr de boeuf haché
1 oignon
1 gousse d'ail
200 gr de champignons
15 cl de crème fraîche
10 cl de vin rouge
10 cl d'eau additionnée d'un bouillon de boeuf
200 g de nouilles plates déjà cuites
paprika, sel, poivre
persil haché
Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive ou du beurre, ajouter la viande et l'ail et prolongez la cuisson pendant 5 minutes à découvert. Ajoutez le vin rouge, le bouillon, le sel, le poivre, paprika et champignons et laisser mijoter pendant 10 minutes à tout petit feu à couvert(ajouter un peu d'eau si c'est trop sec).
Incorporer les nouilles cuites, laisser encore 3 minutes sur le feu, puis retirer, ajouter la crème fraîche, le persil et servir. Accompagnez d'une salade verte.
Bon appétit
500 gr de boeuf haché
1 oignon
1 gousse d'ail
200 gr de champignons
15 cl de crème fraîche
10 cl de vin rouge
10 cl d'eau additionnée d'un bouillon de boeuf
200 g de nouilles plates déjà cuites
paprika, sel, poivre
persil haché
Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive ou du beurre, ajouter la viande et l'ail et prolongez la cuisson pendant 5 minutes à découvert. Ajoutez le vin rouge, le bouillon, le sel, le poivre, paprika et champignons et laisser mijoter pendant 10 minutes à tout petit feu à couvert(ajouter un peu d'eau si c'est trop sec).
Incorporer les nouilles cuites, laisser encore 3 minutes sur le feu, puis retirer, ajouter la crème fraîche, le persil et servir. Accompagnez d'une salade verte.
Bon appétit