Ingrédients
Équivalences
- 400g nouilles
- 300g blanc poulet
- 4 ciboules
- 100g germes soja
- 1 citron
- 1cc sauce nuoc-mâm
- 2cs sauce soja
- 3cs huile
NOUILLES SAUTEES AU POULET
6pers
40min
400g nouilles
300g blanc poulet
4ciboules
100g germes soja
1 citron
1cc sauce nuoc-mâm
2cs sauce soja
3cs huile
Cuire nouilles 3-5min à l'eau bouillante salée.
Ebouillanter germes soja. Emincer ciboules très finement.
Faire chauffer 2cs huile dans poele. +nouilles, faire sauter 4-5min. Mettre de côté.
Dans poele, +1cs huile, laisser dorer poulet 5min. +soja+sauce soja +sauce nuoc-mâm+poivre.
+nouilles+cboules.
Boisson : biere légère
Prendre des germes de soja en conserve à défaut de frais.
Dans un menu, servir des nems en entrée et une salade de fruit exotiques en dessert.
6pers
40min
400g nouilles
300g blanc poulet
4ciboules
100g germes soja
1 citron
1cc sauce nuoc-mâm
2cs sauce soja
3cs huile
Cuire nouilles 3-5min à l'eau bouillante salée.
Ebouillanter germes soja. Emincer ciboules très finement.
Faire chauffer 2cs huile dans poele. +nouilles, faire sauter 4-5min. Mettre de côté.
Dans poele, +1cs huile, laisser dorer poulet 5min. +soja+sauce soja +sauce nuoc-mâm+poivre.
+nouilles+cboules.
Boisson : biere légère
Prendre des germes de soja en conserve à défaut de frais.
Dans un menu, servir des nems en entrée et une salade de fruit exotiques en dessert.
Modifié (nov. 2004)