Pâte à pâtes

bonjour, qui pourrez me donner la recette de la pate pour faire des pates fraiches(sans appareil) merci

bonjour invité, voici celle que je fais, tu mélanges:
200G de farine+40G de semoule fine+2 oeufs+2cas d'huile+du sel
puis tu laisses reposer au frais ta boule de pâte, enveloppée dans du film étirable
et voilà....
zoé

re-rominette,
1/2 heure, c'est bon
et après, comme je n'ai pas de machine, j'abaisse la pâte au rouleau, la plus fine possible
je m'en sers pour faire des lasagnes, des pâtes farcies...

oui ça doit être super bien pour faire des raviolis, mais la farce à raviolis comment la faire ??????

bonjour, j'utilise toujours la ricotta comme base et après bienvenue à toutes les idées, voilà mes préférées:
-ricotta+pesto vert
-ricotta+jambon haché
-ricotta+épinards
-ricotta+parmesan

tout est possible, laissez aller votre imagination...

la mascarpone, c'est pas mal, mais un peu plus gras...
zoé