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Pâte à pâtes fraîches en MAP

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 830 grammes de farine à pain
  • 5 oeufs
  • 130 ml d'eau
  • 1 1/2 café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
pâte fraiches en MAP.

source du livret de moulinex.

une envie de pasta à la maison.?.
voici les éléments pour préparer une bonne pâte:
de la farine,des œufs,de l'eau et une machine à pain!.
elle confectionne pour vous une pâte sans grumeaux.
lisse et élastique....
puis c'est à vous de jouer!.

versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant:

farine,eau,œufs et sel.
placez la cuve dans la machine.
sélectionnez programme 16.
appuyez sur marche/arrêt.
a la fin du programme,éteignez la machine et sortez la cuve.
la pâte est prête à être utilisée.

les ingrédients:
poids = 1250 grammes.

farine à pain = 830 grammes.
œufs = 5.
eau = 130 ml.
sel = 1 1/2 café.

temps = 15 minutes.