Je recherche désespérément une ou plusieurs recettes de fabrication de pâtes fraîches. Ne riez pas mon robot (nouvellement reçu)kitchenaid ne comporte de recette en français ! 
Pâte à pâtes fraîches
1 réponse · 1686 vues
Salut 
j'ai une recette de pâtes qui se fait à la main
pour 2pers + 1 enfant
200g farine norm
2 oeufs
fais un puis dans un saladier avec la farine, casse les oeufs dedans.
bat avec la fourchette
termine à la main jusqu'à ce quelle necolle pas aux doigt , ajoute de la farine pour cela
passe à la machine
Par contre si qq'un pouvait m'indiquer ce qu'es de la farine de blé dur et tendre diférence?????????
j'ai une recette de pâtes qui se fait à la main
pour 2pers + 1 enfant
200g farine norm
2 oeufs
fais un puis dans un saladier avec la farine, casse les oeufs dedans.
bat avec la fourchette
termine à la main jusqu'à ce quelle necolle pas aux doigt , ajoute de la farine pour cela
passe à la machine
Par contre si qq'un pouvait m'indiquer ce qu'es de la farine de blé dur et tendre diférence?????????
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