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Pâtes à la boscaiola

3 réponses · 2259 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pates torsades
  • jambon petit pois champignons
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes ...
J'ai mangé dans un restaurant des torsades bosaïola :
pates torsades, jambon petit pois champighnon avec une sauce crémeuse .....

je cherche une recette de ces pates a votre façon pour en refaire chez moi ...

merci de votre aide ....
2 Recette

Pâtes boscaiola aux champignons et tomates

Ingrédients Équivalences
  • 500 g de champignons de Paris
  • 1 gros oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 850 g de tomates
  • 500g de pâtes
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour PATES A LA BOSCAIOLA
( Pour 6 pers )

500 g de champignons de Paris
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
850 g de tomates
500g de pâtes
2 cuillères à soupe de persil
crème liquide

1 / Nettoie les champignons émince les,ainsi que ton oignon
dans la poêle faits revenir l'ail haché et l'oignon dans l'huile d'olive pendant 6mn en remuant.
2 / ajoutes les tomats grossierment hachées ainsi que leur jus, les champignons, et porte à ébullition, couvre et laisse mijoter sur feu doux pendant 15 mn
3 / faits cuire les pâtes égoutte les et remets les dans la casserole. Incorpore le persil haché à la sauce, sel poivre ,verse la sauce sur les pâtes et mélange , pour plus d'onctuosité juste avant de servir rajoute un peu de créme Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! OUaha c'est trop bon !
3
super strounfette ...
merci beaucoup pour cette recette on va se régaler je le sens ...

mais dis moi dans la recette du resto yavait pas de tomates mais yavait des petits pois ...

ya un pb non ???
4
IL y a toujours des varianters, donc une recette peut changer à quelques d"tails près parfois, sans en altérer la saveur première !
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