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Pâtes à la pékinoise

3 réponses · 29584 vues

1
Bonjour deviiice.
Je vois que tu as de très bonnes idées, pourrais avoir tes meilleures recettes. Les plus originales et les plus "top" au goût.
En particluier les salades et les pâtes.
Pour le reste à toi de voir, c'est toi le chef.

Bise
Alicia
2 Recette

Pâtes pékinoises au gingembre et aux graines de sesame

Ingrédients Équivalences
  • 250 grs de pates
  • 1 carotte
  • 2 courgettes
  • 150 grs de haricots verts
  • 1 boite de jeunes epis de mais
  • 2 c a soupe d'huile
  • 6 c a soupe de sauce de soja
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 2 gousses d'ails
  • 6 oignons
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir alicia Heureux

Pâtes à la pékinoise

250 grs de pates
1 carotte
2 courgettes
150 grs de haricots verts
1 boite de jeunes epis de mais
2 c a soupe d'huile
6 c a soupe de sauce de soja
1 petit morceau de gingembre (ou a defaut en poudre)
2 gousses d'ails
6 oignons

2 c a soupe de xeres
1 c a cafe de graines de sesame

couper la carotte et les courgettes en rondelles
couper en 2 les haricots et les mais
faire cuire les pates et les arrosez d'un filet d'huile

dans une sauteuse, mettre de l'huile faire revenir l'ail et le gingembre epluche et haché (tres rapidement)
ajouter les carottes, les haricots , les mais et les courgettes
faire sauter 3/4 mnts
verser la sauce soja
laisser 2 mnts et ajouter les oignons eminces et le xeres puis les pates
remuez bien

saupoudrer avec les graines de sesame et servir bien chaud

kan les pates sont cuites et egouttees melanger a la sauce aux oignons

servir bien chaud

a +dev
3
Petite question ...
les HVert dans la recette pékinoise ils ont cuits ou crus ?
En boite, frais, surgelés ?? Ca a une importance ?
4
bonjour alicia Heureux

contente que tu aies trouvé ton bonheur dans ces recettes Heureux

pour les haricots verts.. tu les mets crus au départ et ils sautent avec le reste des légumes Heureux

je les prends selon la saison.. frais ou surgelés ..jamais en boite dans cette recette Heureux

a+ dev'