Ingrédients
Équivalences
- 2 echalotes
- huile d'olives
- lardons fumé ( un petit paquet)
- une boite entière de tomates pelées
- un verre a moutarde de vodka
- parmesan
- 1 cube de bouillon de boeuf
- pâtes ( de préférence spaghetti)
ingrediens pates ( de preference spaghetti), un verre a moutarde de vodka, 2 echalotes, huile d'olives , lardons fumé( un petit paquet) , tomates pelé une boite entiere , parmesan, un cube de bouillon de boeuf.
faire blondir les echalotes finement emincé dans l'huile d'olive y ajouter les lardons , entre temps ecraser manuellement dans un saladier les tomates pelés
une fois l'echalote et le lard cuit , mettre les tomates a cuir elles aussi avec votre cube de bouillon , en fin de cuissons de cette sauce la flambée avec la vodka , servir bien chaud en saupoudrant de parmesan .
