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Pâtes à pâte fraîches

1 réponse · 953 vues

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Bonjour,

Je suis de plus en plus tentée de faire mes propres pâtes de a à z, j'ai vu qu'il ne falait pas grand chose pour le faire Roulement de yeux mais telle que je me connais quelques p'tits conseil et quelques petites astuces ne me feront pas de mal bien au contraire Cligne de l'oeil
Donc, si vous en avez déjà fait je suis toute ouïe Très Heureux Très Heureux

Merci
2 Recette

pour faire des pâtes fraîches

Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 100g de farine
  • une pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
pour faire des pâtes fraîches il faut 1 oeuf pour 100g de farine et une pincée de sel; proportions à ajuster selon le nombre de convives; il faut bien pétrir la pâte Rire (lol) puis il faut l'étaler finement et régulièrement (avec une machine à pâtes c'est le top) la fariner légèrement puis la rouler et avec un couteau couper des lanières; les dérouler et les faire sécher un peu sur un plan de travail légèrement fariné OUaha c'est trop bon ! Rose