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Pâtes à pâtes

6 réponses · 1302 vues

1
Bonjour

Smiles

Voila si quelqu'un a la recette des pâtes fraîches je suis vraiment preneuse...

Merci

bonne soirée les forumeurs!

Lybue
2 Recette

Pâtes à pâtes aux œufs et huile d'olive

Ingrédients Équivalences
  • 600g de pâte
  • 400g de farine de blé
  • 2oeufs
  • 1c a soupe d'huile d'olive
  • 1 c a café de sel
  • 160ml d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
C'est bon Pour 600g de pate

400g de farine de blé
2oeufs
1c a soupe d'huile d'olive
1 c a café de sel
160ml d'eau

1/Tamise la farine fais un puit,mets y les oeufs,l'huile,le sel et l'eau, petrie la pate et travaille-la (si tu as un robot c'est mieu),laisse reposer 15mn au frigo,
2/Partage la pate,en plusieurs morceaux,étale au rouleau chaqu'une d'elles sur un plan fariné,laisse sécher 30mn,découpes a la forme et aux dimensions que tu veux Hello, Kikou, Bonjour
3
Lol merci encore un fois a toi la Strounfette décidément... lol

Et merci Nourmir pour le mp aussi pour les pâte!!!

bisous a vous deux et encore merci!!! Bisou Hello, Kikou, Bonjour
4
pâte aux oeufs Un peu de Magie Ange miam
500gr de farine
5oeufs
sel
prendre un plat y mettre la farine et tu ajoute les oeufs un à un en mélangeant bien ensuite tu ajoute un peu de sel puis tu les passes à la machine italienne moi je fait souvent ainsi pour les tagliatelle et après tu les fait sécher ses un délices jacqueline
5
Olalalla et ben tant de recettes.. merci Jacqueline!!!
6
salut
d'accord mais il faut laisser sécher combien de temps et pour la cuisson combien de temps
merci d'avance pour les réponses

Rire (lol)
7
confus (ennuyé) escuser j'ai oublier de le noté moi je les sêche1/2 heure. Et pour la cuisson ses entre 17 et 20 muinute au bout de tu goutte de 18 minutes tu goutte sa dépend si tu aime al denté ou bien cuite jacqueline