Ingrédients
Équivalences
- 150g de Gorgonzola
- 150g de mascarpone
- 500g de pâtes courte
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 petits oignons coupe
- 125g de champignons coupes en fines tranches
- 1 cuillère de lait
- Sel, poivre et persil frais hache
Pâtes au gorgonzola et champignons
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation :15 minutes
150g de Gorgonzola
150g de mascarpone
500g de pâtes courte
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petits oignons coupe
125g de champignons coupes en fines tranches
1 cuillère de lait
Sel, poivre et persil frais hache
Faire cuire les pates.al dente. Pendant ce temps préparer la sauce :dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile a feu doux jusqu'à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez les champignons et les faire cuire 2 minutes. Retirez la poêle du feu et ajoutez le mascarpone et le lait. Puis, mettez le gorgonzola en morceaux, le sel et le poivre et remettez cette sauce sur le feu afin de la réchauffer.une fois les pâtes cuites, mettez-les dans un plat et versez la préparation en remuant délicatement. Ajoutez le persil hache et servir immédiatement. 
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation :15 minutes
150g de Gorgonzola
150g de mascarpone
500g de pâtes courte
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petits oignons coupe
125g de champignons coupes en fines tranches
1 cuillère de lait
Sel, poivre et persil frais hache
Faire cuire les pates.al dente. Pendant ce temps préparer la sauce :dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile a feu doux jusqu'à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez les champignons et les faire cuire 2 minutes. Retirez la poêle du feu et ajoutez le mascarpone et le lait. Puis, mettez le gorgonzola en morceaux, le sel et le poivre et remettez cette sauce sur le feu afin de la réchauffer.une fois les pâtes cuites, mettez-les dans un plat et versez la préparation en remuant délicatement. Ajoutez le persil hache et servir immédiatement.