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Pâtes au Roquefort aux Pignons et Crème

5 réponses · 6816 vues

Fromage & CrèmePâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800g de pâtes (coquillettes ou petits macaronis)
  • 150g de crème épaisse
  • 150g roquefort
  • poivre
  • pignons de pins grillés
  • cruyère râpé (ou parmesan)
  • 1 cube de bouillon au boeuf
  • eau
Recette certifiée 100% sans IA
Pâtes au roquefort à ma façon


Pour 4 à 8 personnes


800 g de pâtes (coquillettes ou petits macaronis) - 150 g de crème épaisse - 150 g roquefort - poivre - pignons de pins grillés - cruyère râpé (ou parmesan) - 1 cube de bouillon au boeuf - eau...

Faites cuire vos pâtes dans une grande quantité d'eau dont vous aurez ajouter le cube de bouillon, une fois cuit égouter et lavez les à l'eau chaude pour éviter qu'elle ne colle entre elles et réserver au chaud...

A part faire fondre le roquefort dans la crème, poivrer, jeter vos pâtes, faire rapidement chauffer, rectifiez l'assaisonnement...

Soupoudrez de cruyère ou de parmesan, soupoudrez de pignons de pins grillés, pour le côté craquant...

Bon appétit
2
Bonjour!
je fais comme toi mais uniquement avec crème et roquefort.
Bonne journée
marie
3
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
moi je fait comme Marie38 ( je prend du gorgonzola ,vu ou j'habite)mais avec des "gnocchi" Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
4
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
moi je fait comme Marie38 ( je prend du gorgonzola ,vu ou j'habite)mais avec des "gnocchi" Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
paski a écrit :

Bonsoir Paski! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
comment va tu?
je n'ai jamais essayer avec du gorgonzola et jamais sur des gnocchi..
(sauce tomate habituellement)
j'essaierai 1) avec du gorgonzola a la place du roquefort
2)pour accompagner les gnocchi aussi

merci pour l'idée

Bonne nuit
marie
5
De toute manière on fais comme on le sens, gorgonzola ou roquefort l'essentiel c'est que ce soit fais avec plaisir !
kalifouette a écrit :

Bonsoir! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
oui tu as raison :fait avec plaisir et j'ajouterai même :manger avec plaisir! Clin d'oeil
j'avais essayé avec du bleu ,nous n'avions pas trouvé aussi bon qu'avec le roquefort.
Je vais refaire l'expérience (en petite quantité)avec le gorgonzola Intéressé
Bonne nuit
marie
6
Le gorgonzola est plus doux que le roquefort ! Tu as raison pas terrible au bleu !

Bisous et bonne nuit
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