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Pâtes au bleu, raclette, gouda et comté

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Pâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600g de pâtes (farfalles ou autres)
  • 125g de bleu (pas de roquefort)
  • 125g de raclette
  • 125g de gouda
  • 125g de comte (pas de gruyère)
  • 1 verre de lait
  • 50g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
PATES AUX 4 FROMAGES de MAMY PAULETTE

600 G DE PATES(farfalles ou autres)
125 G de BLEU (pas de roquefort)
125 G DE RACLETTE
125 G DE GOUDA
125 G DE COMTE (pas de gruyère)
1VERRE DE LAIT
50 G DE BEURRE

Cuire les pâtes et 5mn avant la fin de la cuisson mettre le lait et tous les fromages coupés en petits dés dans une casserole et laisser fondre à feu doux. Ajouter le beurre.

Verser sur les pâtes égouttées.

Servir Chaud.
2
Si on n' a pas de gorgonzola , on peut doubler la quantité de roquefort .
J' ai aussi remplacé le beurre par de la crème fleurette allégée .

Une sauce délicieuse , qui se prête à une foule de recettes de légumes , viande ou poisson.

Bon app' ! Tchad' .
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