Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de pâtes (macaronis courts ou casarecces)
- 400 gr de courgettes
- 1 pot de crème
- 1 oignon
- 2 saucisses fraîches
- 3 càs d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
Bonsoir à vous,
Voici ma recette de pâtes aux courgettes, comme ça, on peut varier...
PATES AUX COURGETTES ET A LA SAUCISSE
Pour 6 personnes
- 500 gr de pâtes (macaronis courts ou casarecces)
- 400 gr de courgettes
- 1 pot de crème
- 1 oignon
- 2 saucisses fraîches
- 3 càs d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
- Tailler les courgettes en fines rondelles.
- Verser 2 càs d'huile dans une poêle.
Ajouter les courgettes et 10 cl d'eau.
Saler et poivrer, puis laisser cuire jusqu'à évaporation complète du liquide; remuer souvent.
Réserver.
- Dans la même poêle, faire dorer l'oignon dans le reste d'huile.
- Oter la peau des saucisses, former des petits boulettes et faire revenir 10 minutes avec les oignons.
- Quand c'est cuit, ajouter les courgettes réservées et la crème.
- Cuire les pâtes et mélanger le tout délicatement.
Voilà
Bon appétit
A+
Nik
Voici ma recette de pâtes aux courgettes, comme ça, on peut varier...
PATES AUX COURGETTES ET A LA SAUCISSE
Pour 6 personnes
- 500 gr de pâtes (macaronis courts ou casarecces)
- 400 gr de courgettes
- 1 pot de crème
- 1 oignon
- 2 saucisses fraîches
- 3 càs d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
- Tailler les courgettes en fines rondelles.
- Verser 2 càs d'huile dans une poêle.
Ajouter les courgettes et 10 cl d'eau.
Saler et poivrer, puis laisser cuire jusqu'à évaporation complète du liquide; remuer souvent.
Réserver.
- Dans la même poêle, faire dorer l'oignon dans le reste d'huile.
- Oter la peau des saucisses, former des petits boulettes et faire revenir 10 minutes avec les oignons.
- Quand c'est cuit, ajouter les courgettes réservées et la crème.
- Cuire les pâtes et mélanger le tout délicatement.
Voilà
Bon appétit
A+
Nik