une amie ma parlé de ce plat et comme je suis une fan de crevettes...
Pâtes aux crevettes
5 réponses · 2526 vues
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Recette
Pâtes aux Crevettes au Fumet de Poisson
Ingrédients
Équivalences
- 250 g de crevettes décortiquuées
- 20 cl de crème fraiche
- 25 cl de fumet de poisson
- 3 c à s de vin blanc
- basilic
Salut Mymys,
Voici une recette de pates aux crevettes, j'espére qu'elle te plaira autant qu'à moi.
Je fais ça avec des pennes ou des tagliatelles.
250 g de crevettes décortiquuées (je prends des surgelées)
20 cl de crème fraiche
25 cl de fumet de poisson
3 c à s de vin blanc
basilic
Verse ta crème fraiche et ton fumet de poisson, porte à ébulition et laisse réduire pendant une dizaine de minutes.
Ajoute ensuite les crevettes et le vin blanc, sale et poivre à ton goût.
Laisse cuire tout doucement tes crevettes et en fin de cuisson mets un peu de basilic.
Bon app'
Voici une recette de pates aux crevettes, j'espére qu'elle te plaira autant qu'à moi.
Je fais ça avec des pennes ou des tagliatelles.
250 g de crevettes décortiquuées (je prends des surgelées)
20 cl de crème fraiche
25 cl de fumet de poisson
3 c à s de vin blanc
basilic
Verse ta crème fraiche et ton fumet de poisson, porte à ébulition et laisse réduire pendant une dizaine de minutes.
Ajoute ensuite les crevettes et le vin blanc, sale et poivre à ton goût.
Laisse cuire tout doucement tes crevettes et en fin de cuisson mets un peu de basilic.
Bon app'
merci lulu pour ta recette je vai l'essayer dès cette semaine et je te dirais quoi
a ce que je vois on est entre ch'ti (mi je suis dech'nord)
a ce que je vois on est entre ch'ti (mi je suis dech'nord)
C'est quoi le fumé de poisson? 
En tout cas c'est une bonne idée cette recette!
En tout cas c'est une bonne idée cette recette!
Salut Bleumarine_25,
C'est de la poudre en pot que te dillue avec de l'eau ou du vin blanc ou de la crème fraîche.
Tu t'en sert uniquement comme sauce pour accompagner un poisson déjà cuit car ça n'a pas le même rôle que le court bouillon.
Tu trouves aussi les fonds de veau ou fond de sauce, en général de la marque MAG*I.
Bisous et Bonne soirée.
C'est de la poudre en pot que te dillue avec de l'eau ou du vin blanc ou de la crème fraîche.
Tu t'en sert uniquement comme sauce pour accompagner un poisson déjà cuit car ça n'a pas le même rôle que le court bouillon.
Tu trouves aussi les fonds de veau ou fond de sauce, en général de la marque MAG*I.
Bisous et Bonne soirée.
elle a l'air excellente ta recette Lulu, je l'essai cette semaine merci beaucoup ça va changer un peu des gratins ou bolognaise! 
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