Ingrédients
Équivalences
- 200g de pâtes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 500g de fruits de mer surgelés
- 1 gousse d'ail
- 6 branches de persil plat
Pâtes aux fruits de mer
4 personnes
Ingrédients
200 g de pâtes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 g de fruits de mer surgelés
1 gousse d'ail
6 branches de persil plat
Préparation
Cuisez les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, chauffez l'huile dans un sautoir. Mettez les fruits de mer. Faites-les sauter vivement pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tous décongelés en les remuant souvent.
Pelez l'ail. Hachez-le avec le persil. Ajoutez-les dans les fruits de mer.
Égouttez les pâtes. Versez-les dans le sautoir.
Cuisez encore 1 minute. Rectifiez l'assaisonnement. Mettez le sautoir sur la table.
source : e-santé.fr
4 personnes
Ingrédients
200 g de pâtes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de fruits de mer surgelés 1 gousse d'ail 6 branches de persil platPréparation
Cuisez les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, chauffez l'huile dans un sautoir. Mettez les fruits de mer. Faites-les sauter vivement pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tous décongelés en les remuant souvent. Pelez l'ail. Hachez-le avec le persil. Ajoutez-les dans les fruits de mer. Égouttez les pâtes. Versez-les dans le sautoir. Cuisez encore 1 minute. Rectifiez l'assaisonnement. Mettez le sautoir sur la table.source : e-santé.fr
, les pâtes aux fruits de mer sont un véritable régal!! Quelquefois je fais mijoter quelques minutes les fruits de mer avec de la crème fraîche, échalote et vin blanc.
