Aller au contenu

Pâtes aux lardons, champignons et crème fraîche

12 réponses · 11258 vues

Fromage & CrèmePâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de macaronis
  • 200g de lardons fumés
  • 1 boite de 400g de champignons coupés en lamelles
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 2 c à soupe de persil haché
  • 50g de gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Aliments Aliments Aliments

Pâtes aux lardons, champignons et crème

(une de mes recettes)

Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album

Ingrédients: (pour 5 à 6 pers)


500g de macaronis
200g de lardons fumés
1 boite de 400g de champignons coupés en lamelles
2 c à soupe de crème fraîche
2 c à soupe de persil haché
50g de gruyère râpé
sel, poivre

Préparation:


Faire bouillir de l'eau avec 1 peu de sel, ajouter les pâtes, mélanger et arréter le feu dès les 1ers bouillons et laisser cuire à couvert.
Dès la cuisson terminée, égoutter et passer sous l'eau pour enlever l'amidon, laisser égoutter de nouveau et remettre dans le fait-tout.
Dans une sauteuse faire dorer les lardons sans matière grasse.
Ajouter les champignons avec leur jus, faire chauffer.
Y mettre la crème fraîche.

Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album

Mélanger, et ajouter à cette préparation le persil haché, saler et poivrer légérement.
Laisser chauffer.
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremesVoir l'album

Ajouter cette préparation aux pâtes, parsemer de gruyère râpé, mélanger.
Servir bien chaud.

Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album
Pates aux lardons champignons et cremeVoir l'album

Bonappetit Bonappetit

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
2


bonsoir mamie jaja!

belle variante de la carbonara, avec les champipi et le persil en plus! c'étais comment! bon , très bon ou vaoir simplement délicieux?
sa m'a donner faim tiens ! je part de ce pas en cuisine! ce soir c'est reste de rôti de filet mignon et patates sautées Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
3
Merci

Clarinettejolie,

Pour ton message: c'était super bon.
on aime ça.
Au plaisir

MAMIE JAJA Rose souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
4
Bisou MAMIE JAJA

je fais souvent cette recette et c'est délicieux

Merci
de l'avoir mis en image

bonne journée

angèle007
5
Merci

Angèle007

Pour ton message,

D'accord avec toi.

Au plaisir et bon après-midi. Bisou

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
bougie rouge deco étoiles bougie verte
6
Miam miam Mama Jaja! J'ai des lardons de volailles, des champignons, des pâtes et de la crème!
Je crois que l'on va manger ton plat ce soir! Très heureux impatient !
7
Miam miam Mama Jaja! J'ai des lardons de volailles, des champignons, des pâtes et de la crème!
Je crois que l'on va manger ton plat ce soir! Très heureux impatient !
CHOUCHOUS a écrit :


Merci

Chouchou

pour ton message,

Je te souhaite un très bon appétit.

Bonne soirée Bisou
Au plaisir,

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
8
Bonjour,

Je fais la même recette mais je rajoute un peu de vin blanc.
9
Bonjour,

Je fais la même recette mais je rajoute un peu de vin blanc.
baya49 a écrit :


Baya49
Pas mal non plus avec le vin blanc.
A faire la prochaine fois.
Merci pour cette variante.
Bonne fin de journée.
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
10
Merci pour cette recette, justement j'avais envi de manger des pâtes mais avec un peu d'originalité. En plus tu l'a bien illustré. Super Je me suis régalé
11
je la fais aussi souvent l'hiver
j'ajoute de l'oignon (et de l'échalotte quand j'en ai sous la main) et une bonne cuiller de moutarde (mais je ne mets pas de persil)
Bon OK, ça n'a plus grand chose à voir avec la carbo!
Et quand j'en ai , je mets plutôt des champignons congelé plutôt qu'en boite, c'est plus goutu!
Je testerai avec le vin blanc, ça a l'air pas mal du tout!
12
je la fais aussi souvent l'hiver
j'ajoute de l'oignon (et de l'échalotte quand j'en ai sous la main) et une bonne cuiller de moutarde (mais je ne mets pas de persil)
Bon OK, ça n'a plus grand chose à voir avec la carbo!
Et quand j'en ai , je mets plutôt des champignons congelé plutôt qu'en boite, c'est plus goutu!
Je testerai avec le vin blanc, ça a l'air pas mal du tout!
Guit a écrit :


Bonjour Guit.
Merci pour ce petit message.
On peut agrémenter les pâtes de mille façons. C'est Okey !
Et c'est toujours un délice C'est bon
Je te souhaite un bon week-end.
Au plaisir
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
13
Merci pour cette recette, justement j'avais envi de manger des pâtes mais avec un peu d'originalité. En plus tu l'a bien illustré. Super Je me suis régalé
Marco699 a écrit :


Marco699
Merci pour ton message.
J'espère que tu as apprécié cette recette. Question
Je te souhaite également un très bon week-end.
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
Recettes similaires