Ingrédients
Équivalences
- 30 grammes de pâtes crues ou 100 grammes cuites
- une aubergine
- une courgette
- une tomate
- une gousse d'ail
- un demi oignon
- du sel
- du poivre
- une cuillère rase d'huile de votre choix
- une cuillère rase de parmesan
- persil
pour réaliser un plat de pâtes tout simple et léger c'est faicle : pour une personne, il vous faut 30 grammes de pâtes crues ou 100 grammes cuites, une aubergine, une courgette, une tomate, une gousse d'ail, un demi oignon, du sel du poivre. faîtes bouillir après les avoir coupé en rondelles ou petits morceaux les légumes, faire cuire les pâtes, après cuisson mélanger le tout, parsemer d'une cuillère rase d'huile de votre choix, et d'une cuillère rase de parmesan, ne pas trop saler dans ce cas, parsemer également si vous aimez d'un peu de persil, dégustez chaud ou froid (lorsque l'on travaille cette recette de pâtes à transporter dans un tupperware est bien pratique)