Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse tomate
- 1 oignon
- 1 grosse courgette
- 1 grosse boule de mozzarella
- 500 gr de pâtes
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 peu de beurre ou d'huile d'olives
Voilà une petite recette facile, rapide et pas chère! ( environ 3euros )
Pour 4 personnes:
1 grosse tomate
1 oignon
1 grosse courgette
1 grosse boule de mozzarella
500 gr de pâtes ( environ )
1 cube de bouillon de volaille
1 peu de beurre ou d'huile d'olives
Faire revenir la courgette, la tomate et l'oignon, en petits dés, dans un peu de beurre ( ou huile d'olives ), saler et poivrer. Bien remuer. Cuire les pâtes à part avec un bouillon de volaille. Couper la mozzarela en cubes. Lorsque que les pâtes sont cuites, les mélanger aux légumes et ajouter progressivement, la mozzarella en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Bon appétit!
