Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de miettes de surimi
- 3 petits oignons frais (ou un oignon normal)
- 1 gousse d'ail
- 200 g de pâtes sèches
- 1 ou 2 carottes
- + autres légumes au choix
Voilà ce que j'ai fait hier soir avec des miettes de surimi,(succès fou !) :
Pâtes aux miettes de surimi
Pour 4 personnes :
1 sachet de miettes de surimi
3 petits oignons frais (ou un oignon normal)
1 gousse d'ail
de l'huile d'olive
200 g de pâtes sèches (au choix...)
1 ou 2 carottes
+ autres légumes au choix, si on veut !
Très simple !!!!
Faire cuire les pâtes (juste le temps de cuisson minimum indiqué) puis, quand c'est fait, faire chauffer un wok ou une sauteuse et y faire dorer (dans l'huile d'olive) l'oignon finement émincé. Après, ajouter les pâtes et les miettes de surimi (en ajoutant de l'huile si nécessaire), et laisser dorer.
(Si on veut, on peut faire dorer les pâtes à l'huile dans une poêle à part avant de les ajouter, c'est encore mieux.)
Ajouter un demi Kub-or ou équivalent, ainsi que les autres légumes... mais cuits les légumes, attention ! : carottes (pour moi c'est la base, mais ça dépend des goûts) ou petits pois, brocolis, haricots verts, etc., que sais-je encore ?
Enfin, ajouter l'ail haché ou pressé. Tourner un peu. Si on en a, ajouter du persil plat haché, c'est bon !
Servir... et se régaler !
PS. On peut ajouter un oeuf à la fin, ça donne de l'onctuosité...et de la richesse au plat, comme s'il en manquait ! (c'est ce que j'ai fait : c'était sublime, honnêtement).
Pâtes aux miettes de surimi
Pour 4 personnes :
1 sachet de miettes de surimi
3 petits oignons frais (ou un oignon normal)
1 gousse d'ail
de l'huile d'olive
200 g de pâtes sèches (au choix...)
1 ou 2 carottes
+ autres légumes au choix, si on veut !
Très simple !!!!
Faire cuire les pâtes (juste le temps de cuisson minimum indiqué) puis, quand c'est fait, faire chauffer un wok ou une sauteuse et y faire dorer (dans l'huile d'olive) l'oignon finement émincé. Après, ajouter les pâtes et les miettes de surimi (en ajoutant de l'huile si nécessaire), et laisser dorer.
(Si on veut, on peut faire dorer les pâtes à l'huile dans une poêle à part avant de les ajouter, c'est encore mieux.)
Ajouter un demi Kub-or ou équivalent, ainsi que les autres légumes... mais cuits les légumes, attention ! : carottes (pour moi c'est la base, mais ça dépend des goûts) ou petits pois, brocolis, haricots verts, etc., que sais-je encore ?
Enfin, ajouter l'ail haché ou pressé. Tourner un peu. Si on en a, ajouter du persil plat haché, c'est bon !
Servir... et se régaler !
PS. On peut ajouter un oeuf à la fin, ça donne de l'onctuosité...et de la richesse au plat, comme s'il en manquait ! (c'est ce que j'ai fait : c'était sublime, honnêtement).