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Pâtes aux scampis et saumon fumé au parmesan

3 réponses · 2852 vues

Pâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100gr de pâtes au choix
  • 250gr de queues de scampis
  • 45ml de crème fraîche au soja 5%mg
  • 90gr de Phil @ delphi@ saumon fumé & aneth 10%mg
  • 1 càs d'huile (j'utilise de l'huile de colza)
  • sel, poivre
  • 20gr de parmesan râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Pâtes aux scampis et "Phil @ delphi@ saumon fumé & aneth"

Pates scampis et philadelphiaVoir l'album

Ingrédients: (pour 1 personne)
- 100gr de pâtes au choix (cette fois j'ai utilisé des coudes)
- 250gr de queues de scampis (et oui, je me fais plaisir! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! )
- 45ml de crème fraîche au soja 5%mg
- 90gr de Phil @ delphi@ saumon fumé & aneth 10%mg
- 1 càs d'huile (j'utilise de l'huile de colza)
- sel, poivre
- 20gr de parmesan râpé.

Préparation:
- Cuire les pâtes dans l'eau salée.
- Dans une poële, faire chauffer 1 càs d'huile et y faire cuire les queues de scampis.
- Donner 2 ou 3 cups de moulin à poivre sur les scampis lorsqu'ils sont cuits.
- Verser la crème fraîche et le Philadelphia dans la poële et laisser chauffer jusqu'à obtention d'une crème homogène.
- Verser la préparation sur les pâtes.
- Saupoudrer de parmesan.

Si l'un d'entre vous aurait une idée à me souffler, j'aimerais réaliser la même recette mais en y ajoutant un ou des légumes!

Bon appétit!
2
Bonjour,
Merci pour cette recette.
Tu peux y ajouter des dés de tomates ou de la macédoine de légumes.
Ou des packs choys ou des pousses d'épinards.

Un peu de Magie
3
Bonjour
J'ai mangé tout près de chez toi à Seraing rue de la Baume à "Il violino" des pâtes au scampi et ananas, ce salé sucré est excellent.
Tu fais ta recette et lorsque tu débarrasse les scampi, tu mets l'ananas dans la même graisse, tu réserves et tu fais ta sauce, servi avec des pâtes fraîches, c'est un grand moment. Cligne de l'oeil
Amitiés
Gérard
4
Hello, Kikou, Bonjour Merci pour cette recette.
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