Ingrédients
Équivalences
- 500 g de penne
- 2 ou 3 tranches de jambon
- 1 chorizo
- des champignons
- 1 ou 2 cuillères de sauce tomate concentrée
- crème liquide
- gruyère râpé
j'appelle ça les pâtes du chef (recette que j'ai essayé de reconstituer, d'après ce que j'avais manger dans une pizzeria):
500 g de penne
2 ou 3 tranches de jambon
1 chorizo (doux ou fort selon vos goûts)
des champignons
1 ou 2 cuillère de sauce tomate concentré
et de la crème liquide.
du gruyère râpé
dans une sauteuse, faites cuire le chorizo en rondelles, le jambon en morceaux, les champignons, concentré de tomates, a la fin ajouté une brique de crème ou 2.
versez le tout sur vos pâtes cuites, mettre le gruyère, et a table.
les proportions des ingrédients sont en fonction de ce que vous aimez plus ou moins.
la recette est rapide puisque, c'est vous qui jugez si le chorizo est assez cuit,(5 a 10 mn en moyenne, les autres ingrédients sont juste a réchauffer en fait).
il ne faut pas être cordon bleu pour faire cette recette, juste ne pas noyé les pâtes.
pour une soirée a la bonne franquette,ou entre amis, succès a tout les coups.
500 g de penne
2 ou 3 tranches de jambon
1 chorizo (doux ou fort selon vos goûts)
des champignons
1 ou 2 cuillère de sauce tomate concentré
et de la crème liquide.
du gruyère râpé
dans une sauteuse, faites cuire le chorizo en rondelles, le jambon en morceaux, les champignons, concentré de tomates, a la fin ajouté une brique de crème ou 2.
versez le tout sur vos pâtes cuites, mettre le gruyère, et a table.
les proportions des ingrédients sont en fonction de ce que vous aimez plus ou moins.
la recette est rapide puisque, c'est vous qui jugez si le chorizo est assez cuit,(5 a 10 mn en moyenne, les autres ingrédients sont juste a réchauffer en fait).
il ne faut pas être cordon bleu pour faire cette recette, juste ne pas noyé les pâtes.
pour une soirée a la bonne franquette,ou entre amis, succès a tout les coups.
pas mauvais tout ca a l'occasion des que j'ai le chorizo je la fait merci 
