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Pâtes émery

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 paquet de tagliatelles
  • 1 petite courgette
  • 1 paquet de dès de jambon
  • 1 sachet de parmesan
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • 1 jaune d'oeuf
  • beurre
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Pâtes émery

pour cela, il vous faut:

-1 paquet de tagliatelles
-1 petite courgette
-1 paquet de dès de jambon
-1 sachet de parmesan
-1 petit pot de crème fraîche épaisse
-1 jaune d'oeuf
-beurre
-sel, poivre

-éplucher et couper la courgette en petits dès, en retirant les graines

-les cuire dans l'eau salée environ 10 min

-pendant ce temps, faire cuire les pâtes

-une fois la courgette cuite, l'éssorer, et la remettre dans la casserole à feu doux et y ajouter les dès de jambon, la crème fraiche, le sachet de parmesan, saler et poivrer

-faire revenir quelques minutes jusqu'à que la sauce épaississe

-éssorer les tagliatelles, ajouter du beurre, et les mettre dans un plat

-verser la sauce dessus, et poser le jaune d'oeuf au centre, un délice....