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Pâtes et épinards

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 échalottes
  • gousse d'ail
  • 300g d'épinards hachés
  • huile d'olives salée
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • pâtes
Recette certifiée 100% sans IA
Qui n'a jamais rêvé de faire manger des épinards à ces enfants!!!

Faites revenir des lardons avec deux échalottes ( une si on aimes pas trop relevé), une gousse d'ail.
Ajouter environ 300g d'épinards hachés avec un peu d'huile d'olives salée mais pas trop. laisser cuires 5 à 10 minute à feu doux tout en remuant. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Faites cuire des pâtes et soit vous les servez mélangés au épinards soit à coté.

Bon appétit
2
J'ai fait quasiment la même chose l'autre soir (c'était pour finir un reste de pâtes).
En plus de la crème, j'ai mis un demi pot de ricotta. J'ai mélangé le tout, mis dans un four à gratin, un peu de gruyère râpé au dessus et passé au four.

Mon fils a adoré mais je n'ai pas trop de mérite car comme il dit lui même "les épinards c'est mon légume préféré !".

Evelyne
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