Ingrédients
Équivalences
- 250g de pâtes
- 200g de lardons fumés
- 250g de champignons frais
- 250g de mascarpone
- sel et poivre
Pâtes forestières
Ingrédients (pour 2 personnes):
250 g de pâtes
200 g de lardons fumés
250 g de champignons frais
250 g de mascarpone
sel et poivre
Préparation:
Faites chauffer une grande quantitée d'eau pour y cuire les pâtes.
Pendant ce temps versez les lardons dans dans une poêle et cuisez pendant quelques minutes le temps qu'ils soient cuits.
Ajoutez les champignons en lamelles et continuez la cuisson pour que les champignons soient tendres.
Versez sur le tout le mascarpone, mélangez un peu et cuisez encore 3 mn.
Terminez par le sel (très peu les lardons étant déjà salés) et le poivre.
Servez sur les pâtes.
Ingrédients (pour 2 personnes):
250 g de pâtes
200 g de lardons fumés
250 g de champignons frais
250 g de mascarpone
sel et poivre
Préparation:
Faites chauffer une grande quantitée d'eau pour y cuire les pâtes.
Pendant ce temps versez les lardons dans dans une poêle et cuisez pendant quelques minutes le temps qu'ils soient cuits.
Ajoutez les champignons en lamelles et continuez la cuisson pour que les champignons soient tendres.
Versez sur le tout le mascarpone, mélangez un peu et cuisez encore 3 mn.
Terminez par le sel (très peu les lardons étant déjà salés) et le poivre.
Servez sur les pâtes.
Modifié (janv. 2008)