Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de saumon (75g parmesan rapé)
- 60 cl de crème
- 15cl de vin blanc
- sel poivre
- noix de muscade rapée
- tabasco
- petits poids congelés
- 250g de pâtes de prédilection des tagliatelles
- 1p de paprika
- menthe fraiche
Pâtes sauce saumon
Pour 6 pers
- 1 boite de saumon
15cl de vin blanc
60 cl de crème
sel poivre
noix de muscade rapée
tabasco
petits poids congeles
75g parmesan rapé
250g de pâtes de prédérence des tagliatelles
1p de paprika
menthe fraiche
Egoutter le saumon en gardant le jus. Otez les arrêtes et la peau
Dans une grande casserole mettre jus de saumon, vin blanc crème sel poivre et noix de muscade
Poter à ébullition en tournant de temps en temps et laisser réduire jusqu'à ce qu'il ne reste que 40cl
Ajouter le tabasco et les petits poids. Poursuivre la cuisson jusqu'àce que les petits poids soient complètement chauds. Incorporer le fromage râpé et mettre de côté
Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi
Les égoutter, bien les mélanger à la sauce. Rectifier l'assaisonement Emietter le saumon sur le dessus Saupoudrer de paprika décorer avec les feuilles de menthe
Pour 6 pers
- 1 boite de saumon
15cl de vin blanc
60 cl de crème
sel poivre
noix de muscade rapée
tabasco
petits poids congeles
75g parmesan rapé
250g de pâtes de prédérence des tagliatelles
1p de paprika
menthe fraiche
Egoutter le saumon en gardant le jus. Otez les arrêtes et la peau
Dans une grande casserole mettre jus de saumon, vin blanc crème sel poivre et noix de muscade
Poter à ébullition en tournant de temps en temps et laisser réduire jusqu'à ce qu'il ne reste que 40cl
Ajouter le tabasco et les petits poids. Poursuivre la cuisson jusqu'àce que les petits poids soient complètement chauds. Incorporer le fromage râpé et mettre de côté
Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi
Les égoutter, bien les mélanger à la sauce. Rectifier l'assaisonement Emietter le saumon sur le dessus Saupoudrer de paprika décorer avec les feuilles de menthe