Ingrédients
Équivalences
- 4 personnes
- 1 oignon pelée et émincé
- 4 c às soupe d'huile d'olive
- 2 gousse d'ail pelées émincée
- 6 fillets d'anchoits égouttées et émincés
- 2 piments rouges égrenés et émincés
- 2 c à café de sucre
- se et poivre
- 2 aubergines
- 450 gr de pennes ou de rigatonis
- 1 boules de mozzarella
Pennes à la sauce tomate aubergine et mozzarella
4 personnes
1 oignon pelée et émincé
4 c às soupe d'huile d'olive
2 gousse d'ail pelées émincée
6 fillets d'anchoits égouttées et émincés
2 piments rougeségrenes et émincés
2 c à café de sucre
se et poivre
2 aubergines
450 gr de pennes ou de rigatonis
1 boules de mozzarella
dans un poêlon,chauffez 4 c à soupe d'huile d'olive et faites y suer l'oignon ajoutez l'ail et les tomates, les anchoits et les piments sucrer et laissez mijoter pendant 20 m la sauce doit avoir réduit de moitier
jacqueline
4 personnes
1 oignon pelée et émincé
4 c às soupe d'huile d'olive
2 gousse d'ail pelées émincée
6 fillets d'anchoits égouttées et émincés
2 piments rougeségrenes et émincés
2 c à café de sucre
se et poivre
2 aubergines
450 gr de pennes ou de rigatonis
1 boules de mozzarella
dans un poêlon,chauffez 4 c à soupe d'huile d'olive et faites y suer l'oignon ajoutez l'ail et les tomates, les anchoits et les piments sucrer et laissez mijoter pendant 20 m la sauce doit avoir réduit de moitier
jacqueline