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Pennes au bleu, tomates séchées et jambon cru

6 réponses · 3195 vues

Sans cuisson
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g d'oignon émincé
  • 200g de jambon cru en lanières ou lardons
  • 200g de tomates séchées
  • 10 cl de bouillon
  • 20 cl de crème
  • bleu et basilic
Recette certifiée 100% sans IA
Pennes au bleu, tomates séchées et jambon cru


Cette recette, qui provient de ma belle-mère, est absolument délicieuse et rapide à faire, je vous la conseille vraiment. Très heureux impatient !

Faire dorer un gros oignon émincé dans de l’huile d’olive.
Ajouter 200 g de jambon cru en lanières ou lardons et 200 g de tomates séchées, poivrer.
Cuire 10 min.
Ajouter 20 cl de bouillon, cuire doucement 10 15 min.
Faire cuire les penne.
Verser les penne sur le mélange aux tomates séchées. Ajouter 10 cl de crème et mélanger.
Parsemer de bleu et de basilic.
Servir aussitôt.
2
hé voila, je lis ta recette sophie, et je me rends compte que j'ai oublié les tomates séchées ce matin en faisant mes courses !

gggrrhhh ca m'apprendra à ne pas faire de liste ! j'ai oublié pllein de trucs !

par contre, j'ai acheté des carambar pour faire ta tarte crème brûlé café (ouplutot pour moi carambar !).
3
Ah ca m'arrive aussi d'oublier des trucs Virginie ! Mais dans la recette, c'était soit des tomates séchées, soit une sauce à base de tomates qui s'appelle sauce "sacla". Ma belle mère avait fait la recette sans les tomates séchées mais avec la sauce, moi j'aime bien les 2. Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

C'est original la tarte avec les carambar, en ce moment y a pas mal de recettes avec des carambar je trouve. Mais bon perso je ne suis pas trop bonbon, donc je ne pense pas tester. mais tiens moi au courant Très heureux
4
bonjour,

j'ai cherché des tomates séchées mais je ne les ai pas trouvé! pouvez-vous me dire dans quel rayon je trouve cela?
merci
5
bonjour, tu peux les trouver au rayon traiteur des supermarchés, elles trempent dans de l'huile d'olive, sinon, au rayon légumes en conserve, elles sont généralement dans des bocaux en verre, avec le maïs, les artichauts ...
sinon, tu peux les trouver au détail dans les épiceries italiennes, elles sont alors vendues sèches et sans huile !
6
bonjour,

j'ai cherché des tomates séchées mais je ne les ai pas trouvé! pouvez-vous me dire dans quel rayon je trouve cela?
merci
jajou a écrit :


désolée je n'avais pas vu ta question. Virginie t'a répondu Heureux : moi je les ai trouvées dans un magasin de produits frais, vendues en barquettes sous forme sèche (je déteste celles qui trempent dans l'huile personnellement Embarassé )
7
merci bcp je devrais pouvoir les trouver normalement .
bon week end
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