Ingrédients
Équivalences
- 400gr de penne
- 2 echallotes hachée
- 750gr de chicon
- 2 cas de sauce anglaise
- 3 gousse d'ail pelée
- 1 boites de lardon fumée
- noix de muscade
- sel
- poivre
pour 4 personnes
400gr de penne 2 echollotes hachée 750gr de chicon 2cas de sauce anglaise 3 gousse d'ail pelée 1 boites de lardon fumée noix de muscade sel poivre
faires dorée les lardon puis les retirer et metres a la place les echallotes jusca quelle soit transparentes ajouter l'ail presee et l'emincer de chicon assaisoner et metres un peut de noix de muscades couvrir et laiser mijoter 15 minutes a feux doux les chicon doive tomber en compote augmenter la chaleur et laiser evaporée un max de jus de cuisson incorporer les lardon la sauce anglaise et rechauffer a feu doux ajouter le tout et server tres chaud bonne appetit
400gr de penne 2 echollotes hachée 750gr de chicon 2cas de sauce anglaise 3 gousse d'ail pelée 1 boites de lardon fumée noix de muscade sel poivre
faires dorée les lardon puis les retirer et metres a la place les echallotes jusca quelle soit transparentes ajouter l'ail presee et l'emincer de chicon assaisoner et metres un peut de noix de muscades couvrir et laiser mijoter 15 minutes a feux doux les chicon doive tomber en compote augmenter la chaleur et laiser evaporée un max de jus de cuisson incorporer les lardon la sauce anglaise et rechauffer a feu doux ajouter le tout et server tres chaud bonne appetit