Ingrédients
Équivalences
- 6 coeurs d'artichaut
- 60 g de tomates séchées
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de basilic
- 6 càs d'huile d'olive
- 400 g de penne rigate
- sel & poivre
Pennes rigate aux coeurs d'artichauts
Prêt en 20 min
Couper 6 coeurs d'artichaut à l'huile en tranche,
Emincer 60 g de tomates séchées,
Presser 1 gousse d'ail,
Râper 1/4 du zeste d'1 citron,
Ciseler les feuilles de 4 brins de basilic,
Mélanger le tout et arroser de 6 càs d'huile d'olive,
sel & poivre et laisser macérer,
Faire cuire, al dente, 400 g de penne rigate,
Egoutter,
Rafraîchir et égoutter à nouveau,
Mélanger à la sauce et servir frais.
Prêt en 20 min
Couper 6 coeurs d'artichaut à l'huile en tranche,
Emincer 60 g de tomates séchées,
Presser 1 gousse d'ail,
Râper 1/4 du zeste d'1 citron,
Ciseler les feuilles de 4 brins de basilic,
Mélanger le tout et arroser de 6 càs d'huile d'olive,
sel & poivre et laisser macérer,
Faire cuire, al dente, 400 g de penne rigate,
Egoutter,
Rafraîchir et égoutter à nouveau,
Mélanger à la sauce et servir frais.
Modifié (avr. 2005)