Ingrédients
Équivalences
- 400g de pipes rigates
- 1 oignon haché
- 1 coeur de salade de trévise
- 30g de cèpes séchés
- 8 tranches fines de poitrine fumée
- 15 cl de crème fraîche épaisse
- 50g de parmesan
- 1 càs d'huile
- 30g de beurre
Pipes rigates à la trévise
400 g de pipes rigates
1 oignon haché
1 coeur de salade de trévise
30 g de cèpes séchés
8 tranches fines de poitrine fumée
15 cl de crème fraîche épaisse
50 g de parmesan
1 càs d'huile
30 g de beurre
sel, poivre
faire tremper les cèpes 10 min dans l'eau tiède
égouttez-les. émincer la trévise grossièrement
faire chauffer le beurre dans une cocotte, mettez-y l'oignon à suer et ajouter les cèpes et les tranches de poitrine. ajouter la trévise, laisser cuire 5 min poivrer et saler
faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante salée
allumer le four th 7
faire chauffer la crème
égoutter les pâtes
verser les dans un légumier
mélanger-y la crème et la garniture
saupoudrer de parmesan et ebfourner 5 min
400 g de pipes rigates
1 oignon haché
1 coeur de salade de trévise
30 g de cèpes séchés
8 tranches fines de poitrine fumée
15 cl de crème fraîche épaisse
50 g de parmesan
1 càs d'huile
30 g de beurre
sel, poivre
faire tremper les cèpes 10 min dans l'eau tiède
égouttez-les. émincer la trévise grossièrement
faire chauffer le beurre dans une cocotte, mettez-y l'oignon à suer et ajouter les cèpes et les tranches de poitrine. ajouter la trévise, laisser cuire 5 min poivrer et saler
faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante salée
allumer le four th 7
faire chauffer la crème
égoutter les pâtes
verser les dans un légumier
mélanger-y la crème et la garniture
saupoudrer de parmesan et ebfourner 5 min