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Salade de pâtes

2 réponses · 4163 vues

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bonjour,

je suis invitée à un barbecue jeudi soir et chacun doit ramener une salade froide.
j'ai été désignée pour faire une salade de pâtes mais je n'ai pas de recette de pâtes sans viande, ni poisson (étant donné que c'est pour accompagner un barbecue de viande).

pouvez-vous m'aider s'il vous plaît?
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Salut, avec le bbq, je fais souvent la salade spaghettis.

Pour 200 g de spagettis cuits coupes en trois, ajouter coupés en petits dés(ça donne plus de goût) : 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 3 tomates, 150 g de champignons de paris (en boite), 10 olives noires, 10 olives vertes, 1 cas de câpres
Pour la vinaigrette : 3 cas d'huile d'olive, 2 cas de citron, sel-poivre, 1 cas de moutarde et 1 bouquet de basilic mixé. Mettre au frais 3-4 heures. C'est meilleur si on la fait la veille.

On peut remplacer les spaghettis par d'autre pâtes : macaroni, langue d'oiseau, farfalles, etc ou par du blé, de l'épeautre ou du riz.

Bon bbq
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je vous remercie pour ces bonnes recettes!