Salade de pâtes à l'orange

1 mars 2005

voilà, tout est dans le titre, je suis à la recherche de recettes de salades froides pour un buffet froid. J'achète la viande, mais je vais faire les salades moi même et je manque d'idées.
je vous remercie d'avance.
bisous
virginie

2 Recette mars 2005

Salade de pâtes à l'orange aux tomates cerises et feta

Ingrédients Équivalences

1 boite de tortiglioni
150g de haricots verts déjà cuits
1 barquette de tomates cerise
250g de feta
1 grosse orange
1 brique de crème liquide
1 demi bouquet de ciboulette

lorsque je fais des buffets je mets cette salade et elle plait beaucoup

salade de pâtes à l'orange

1 boite de tortiglioni

150g de haricots verts déjà cuits

1 barquette de tomates cerise

250g de feta

1 grosse orange

1 brique de crème liquide

1 demi bouquet de ciboulette

faire cuire les pâtes
pendant ce temps presser l'orange mélanger avec la crème liquide, ajouter sel, poivre,et la ciboulette ciselée.
faire refroidir les pâtes,et mettre dans un saladier avec les haricots verts la féta coupée en morceaux et les tomates cerise.
ajouter au dernier moment la sauce