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Salade de pâtes aux 3 couleurs

1 réponse · 3164 vues

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En faisant les courses, je suis tombé sur un paquet de pâtes aux 3 couleurs en formes de coeur ! C'était vraiment joli alors hop dans le caddie pour faire un petit plat romantique à mon homme, mais je n'ai aucune idée du goût que ça a ni comment je pourrais les cuisiner... Malheureux (triste) Malheureux (triste)

Alors si quelqu'un peut voler à mon secours et me donner quelques recettes, je suis preneuse Cligne de l'oeil

Bonne journée !
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Moi les pâtes en couleurs je les utilise surtout en salade
Faire revenir des lardons (50/60g par pers) dans une poêle bien chaude, les faire rissoler jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur sans les laisser trop brunir. Réserver puis faire revenir dans cette même poêle des oignons émincés (1 oignon/2pers)attention à ne pas les faire trop dorer.
Faire cuire les pâtes comme indiquées sur le paquet "al denté". Verser dans un saladier ajouter les oignons, les lardons et le jus de cuisson. Rajouter des dés de fêta assaisonnées à l'huile d'olive et aux herbes (rayon frais). Utiliser un peu d'huile du pot de fêta (1à2c à s par pers) et rajouter vinaigre, sel, poivre...
Servir au choix tiède ou alors bien frais (idéal pour un pique nique pour les beaux jours)