Salade de pâtes colorées aux crevettes, thon et légumes

Bonjour tout le monde,

Salade de pâtes colorées aux crevettes et thon

- 300 g de pâtes colorées.
- 250 g de crevettes
- une boite de thon
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 2 échalotes hachées finement
- 3 tomates coupées en petits dés
- 2 poivrons verts coupés en petits dés
- 3 oeufs durs coupés en petits dés
- olives vertes et noires coupées en deux
- câres
- sel, poivre, huile dolive

- Commençons par cuire nos pâtes, les égoutter, les mélanger avec 3 cs d'huile d'olive, sel, poivre, les laisser refroidir et hop au frigo.
- Entretemps, nettoyer les crevettes et faire revenir les 2 gousses d'ails et d'échalotes sur un feu doux pendant 5 mn, puis rajouter les crevettes. Laisser revenir encore 5 mn. Les laisser refroidir, puis les mélanger avec les pâtes et encore une fois au frigo.
- Couper tous vos légumes, les mettre dans un saladier avec les olives câpres et thon. Assaisoner, sel, poivre et un petit filet d'huile d'olive.
- Mélanger bien avec les pâtes.

C'est super bon, c'est bien parfumé avec l'ail et les olives et c'est idéal en été, je pense !

Bonne appétit !

Phedou