Ingrédients
Équivalences
- 140 gr de pâte spaghettis
- 1 maquereau fumé et séché
- 1 tomate verte ( zébra)
- 1 tomate rouge coupée
- 200 gr de petits légumes
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel fin,poivre
** Spaghettis à la sauce tomate et poisson fumé ** 
Ingrédients:
140 gr de pâte spaghettis.
1 maquereau fumé et séché.
1 tomate verte ( zébra).
1 tomate rouge coupée.
200 gr de petits légumes.
1 oignon.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
cuisez les pâtes dans une eau bouillante et salée.
cuisson
8 minutes.
cuite passer dans une passoire.
enlever l'arrête du maquereau avec 1 pointe de couteau.
et enlever la chaire du poisson.
laver et essuyer les 2 tomates.
éplucher les avec un économe.
couper en cubes.
ôter la pelure et couper l'oignon.
dans une petite cocotte ajouter et remuer:
l'huile d'olive + oignon,faites
fondre doucement.
ajouter les tomates,saler,poivrer.
cuisson 10 minutes.
ajouter ensuite les petits légumes.
re-cuire 10 minutes.
ensuite la chaire du poisson.
mélanger doucement avec 1 spatule bois.
re-cuire 5 minutes.
verser dans 1 plat les spaghettis.
la sauce tomate au poisson fumé.
** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **
Ingrédients:
140 gr de pâte spaghettis.
1 maquereau fumé et séché.
1 tomate verte ( zébra).
1 tomate rouge coupée.
200 gr de petits légumes.
1 oignon.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
cuisez les pâtes dans une eau bouillante et salée.
cuisson
8 minutes.cuite passer dans une passoire.
enlever l'arrête du maquereau avec 1 pointe de couteau.
et enlever la chaire du poisson.
laver et essuyer les 2 tomates.
éplucher les avec un économe.
couper en cubes.
ôter la pelure et couper l'oignon.
dans une petite cocotte ajouter et remuer:
l'huile d'olive + oignon,faites
fondre doucement.ajouter les tomates,saler,poivrer.
cuisson
10 minutes.ajouter ensuite les petits légumes.
re-cuire
10 minutes.ensuite la chaire du poisson.
mélanger doucement avec 1 spatule bois.
re-cuire
5 minutes.verser dans 1 plat les spaghettis.
la sauce tomate au poisson fumé.
** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **
Lessat 
