Ingrédients
Équivalences
- 400g spaghettis
- 400g filet de truite
- 60g beurre
- 150g fromage type saint paulin ou port salut
- 1 sachet court bouillon au vin blanc
- persil
- aneth
Spaghettis à la truite et au Saint -Paulin
4pers
25min
400g spaghettis
400g filet de truite
60g beurre
150g fromage type saint paulin ou port salut
1 sachet court bouillon au vin blanc
persil
aneth
court bouillon + eau froide + truite. Porter doucement à frémissements, puis 7min. Tailler le fromage en dés. Faire fondre le beurre à feu doux.
Faire cuire les spaghettis. Egoutter le poisson, ôter la peau et les arrêtes, effeuiller la chair.
Egoutter les spaghettis. Versez les dans un saladier chaud + beuure fondu. +fromage+truite+herbes+sel+poivre. Mélanger délicatement et servir chaud.
Egoutter les spaghettis en faisant couler l'eau de cuisson dans le saladier de service pour le réchauffer rapidement.
4pers 25min400g spaghettis
400g filet de truite
60g beurre
150g fromage type saint paulin ou port salut
1 sachet court bouillon au vin blanc
persil
aneth
court bouillon + eau froide + truite. Porter doucement à frémissements, puis 7min. Tailler le fromage en dés. Faire fondre le beurre à feu doux. Faire cuire les spaghettis. Egoutter le poisson, ôter la peau et les arrêtes, effeuiller la chair. Egoutter les spaghettis. Versez les dans un saladier chaud + beuure fondu. +fromage+truite+herbes+sel+poivre. Mélanger délicatement et servir chaud. Egoutter les spaghettis en faisant couler l'eau de cuisson dans le saladier de service pour le réchauffer rapidement.