Aller au contenu

Spaghettis au chorizo aux légumes et tomates

Page 1/2 · 33 réponses · 8202 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 chorizo doux ou fort.
  • 1 bocal de sauce tomates un coulis.
  • 1 courgette.
  • 2 carottes.
  • 1 poivron vert.
  • 1 gros oignon ou 2 moyens.
  • 140 g de spaghetti.
  • 5 gousses d'ail.
  • sel,poivre,huile d'olive.
  • persil haché.
Recette certifiée 100% sans IA
Spaghettis au chorizo

Spagehettizoto maisonVoir l'album

Spagehettizoto maisonVoir l'album

Ingrédients:

1 chorizo doux ou fort.
1 bocal de sauce tomates un coulis.
1 belle courgette.
2 carottes.
1 poivron vert.
1 gros oignon ou 2 moyens.
140 g de spaghetti.
2 sachets de poudre jaune..
5 gousses d'ail.
sel,poivre,huile d'olive.
persil haché.

1/Préparation:

éplucher,couper,la courgette en rondelles.
éplucher,couper les carottes en bâtonnets.
peler couper grossièrement l'oignon(s).
laver,couper en gros dés le poivron.
ôter la peau du chorizo.
couper en 2 les spaghetti.

2/préparation:
Spagehettizoto maisonVoir l'album

Spagehettizoto maisonVoir l'album

dans une poêle haute ajouter:
une partie des légumes: oignon,courgette,poivron,chorizo.
cuire 10 mn environ.
Spagehettizoto maisonVoir l'album

ajouter les spaghetti & le reste des légumes & l'ail entières & les sachets poudre jaune.
recuire 10 mn.
Spagehettizoto maisonVoir l'album

Spagehettizoto maisonVoir l'album


DRESSER LE PLAT ET RÉSERVEZ.
Spagehettizoto maisonVoir l'album

.
2
On n'est finalement pas très loin de la recette de la paëlla, non ? Quand j'étais petite il y avait un traiteur qui faisait de la paëlla avec des macaronis à la place du riz, c'était délicieux.

A mon avis on ajoute quelques crevettes, moules et calamars à ta recette et on se fait une paëlla de pâtes Cligne de l'oeil
3
Hello, Kikou, Bonjour Mi la candide.
a midi je les faite la recette avec des pâte,moules,crevettes.
je la dépose dés que possible.
c& un délice.
merci.a bientôt. Bisou
4
Cuisinette,
C'est quoi que tu appelle poudre jaune. C'est le colorant que l'on met dans une paella?
c'est un plat qui me plaît et qui sera plus rapide qu'une paella;
Merci pour l'idée.
5
Un peu de Magie
quiquelle. Bisou
c& du spigol.c& une poudre que nous mettons,dans un risotto,paella & autres recette.vous le trouvez au
magasin ou ce trouve les épices.c& une petite boite jaune.bonne nuit.
6
Cuisinette et Mi la candide,
Je l'ai faite mais à ma façon et c'était super bon. J'ai rajouté des calamars et du poisson; cela nous a fait un repas complet et tout le monde c'est régalé.
En plus c'est beaucoup plus rapide que la recette de paella de la famille esapgnole de mon mari et cela s'en approche.
Encore merci
7
humm oui très intéressant cette recette! Je bondis de joie
hop j'imprime, j'irai voir si je trouve la poudre jaune dont vous parlez?
embarrassé (oops) Rire (lol)
bisous et merci
8
Bonjour cuisinette, juste une question, les pâtes sont cuites avant de les incorporer au mélange de légumes?
9
Bonjour cuisinette, juste une question, les pâtes sont cuites avant de les incorporer au mélange de légumes?
SMINCHO a écrit :


SMIMCHO. Hello, Kikou, Bonjour
bonjour:
les pâte ne sont pas cuitent.
tu les mets crues.
elles cuisent dans le jus.
bonne journée.
Hello, Kikou, Bonjour [/img]
10
merci Cuisinette Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
11
Très Heureux Ça a vraiment l'air bon !
12
Hello, Kikou, Bonjour

Cette recette me plaît bien, merci cuisinette !

Bienvenue guiguibgt

1ermai
13
1ermai
Merci bonne journée. Bisou Bidi bidi.
14
bon après des semaines de recherche, j'ai enfin trouvé les sachet de poudre jaune! Je bondis de joie Je bondis de joie (dans le rayon consacré au produit du monde)
donc recette prévu pour ce week end! Rire (lol)
a bientôt! bisous
15
Lacuna.merci.
et C'est Okey ! tu nous diras ce que tu pense.
a bientôt. Bisou
16
Coucou tout le monde Hello, Kikou, Bonjour

A défaut de Spigol, on peut utiliser du curcuma et du paprika Cligne de l'oeil

Bonne journée Anémone
17
C'est Okey ! CALOO. Bisou
tu ma appris une chose.
que je ne pensais pas. embarrassé (oops)
merci. Bisou
cuisinette. Rose
18
Coucou Cuisinette Bisou
Oui, le spigol est utilisé surtout pour donner la couleur, en remplacement du safran. Le spigol est, essentiellement, un mélange de paprika et de curcuma Cligne de l'oeil

Bisou Anémone
19
merci CALOO. Bisou
embarrassé (oops) bête que je suis.
merci des précisions.
je note.
j'ai du paprika et du curcuma de la Réunion.
bonne journée.
cuisinette. Rose
20
Mais non, Cuisinette, tu n'es pas bête, on n'y pense pas toujours Cligne de l'oeil
Je suis sûre que les épices que tu as de la Réunion sont plus parfumées que le spigol et, de plus, tu peux doser selon ton gré Razz (Ha ouaip :-p)
Bonne journée et Bisou
21
Merci pour ces précisons Bisou

Le spigol, je ne connaissais pas de ce fait j'étais tenté de mettre soit du curcuma ou bien un curry créole.

Mais comme le curry et le curcuma n'ont rien à voir, je vais commencer par du curcuma. Reste à attendre la saison des courgettes Cligne de l'oeil
22
Hello, Kikou, Bonjour bidi bidi
le curry et plus fort que le cucurma.
bonne journée. Rose
23
C'est surtout que le curcuma n'a pas de goût, c'est juste pour colorer. Bien sûr le safran, c'est mieux, mais le prix est différent.
Le curry colore, mais le goût ne convient pas.
Curcuma + paprika = spigol Cligne de l'oeil
24
J'ajoute le paprika à ma liste de course !
C'est plus simple Cligne de l'oeil et comme j'aime les épices cela ne pose pas de problème.

En mélange, il faut prévoir un 50/50 ?
Vous avez des idées sur la question?
25
Hello, Kikou, Bonjour bidi bidi.
pour mon avis OUI 50/50.
a bientôt.
cuisinette. Rose
Recettes similaires