Ingrédients
Équivalences
- 300g d'escalopes de poulet
- 400g de spaghetti
- 3 càs de crème
- 150g de roquefort
- 1 gros oignon
Spaghettis au poulet, sauce roquefort
pour 4 :
300g d'escalopes de poulet
400g de spaghetti
3 càs de crème
150g de roquefort
1 gros oignon
Emincer l'oignon et découper le poulet en petits morceaux. Mettre l'oignon à cuire avec un peu d'huile dans une poële à feu moyen, ajouter le poulet une fois que l'oignon a commencé à confir.
Laisser très légèrement dorer. Ajouter le roquefort en petits dés et la crème fraiche. Laisser mijoter à feu doux en remuant souvent. La texture finale ne doit pas être liquide, mais plutôt proche de celle de la crème fraiche.
Rectifier l'assaisonnement et mélanger aux spaghetti.
pour 4 :
300g d'escalopes de poulet
400g de spaghetti
3 càs de crème
150g de roquefort
1 gros oignon
Emincer l'oignon et découper le poulet en petits morceaux. Mettre l'oignon à cuire avec un peu d'huile dans une poële à feu moyen, ajouter le poulet une fois que l'oignon a commencé à confir.
Laisser très légèrement dorer. Ajouter le roquefort en petits dés et la crème fraiche. Laisser mijoter à feu doux en remuant souvent. La texture finale ne doit pas être liquide, mais plutôt proche de celle de la crème fraiche.
Rectifier l'assaisonnement et mélanger aux spaghetti.