Ce n'est peut-être pas la recette que tu cherches, mais en voici une que j'apprécie énormément!
1 poireau coupé en rondelles
2 gousses d'ail haché
3c. soupe beurre
4. c. soupe de farine
250ml bouillon de poulet
250 ml lait (ou de la crème pour les gourmants)
1t. de légumes surgelés
1 boite de saumon en conserve égouté
1 c. soupe jus citron
1 c. soupe câpres
sel/poivre/persil
ah oui... et DES PATES!!! (pour 2 personnes)
1- Faire cuire les pâtes et réserver
2-Faire revenir les poireaux et l'ail dans le beurre à feu moyen (environ 2-3 min) puis saupoudrer de farine. Cuire 1 min en remuant
3- Ajouter le bouillon et le lait en brassant. Laisser épaissir en mélangeant régulièrement.
4- Lorsque la sauce a épaissit, ajouter le saumon, les légumes, le jus de citron et les capres. Sel, poivre...
5- Servir sur un lit de pâtes (j'aime bien les fusilis!
) avec du persil pour décorer
6- Déguster!
