Ingrédients
Équivalences
- 300 gr de spaghetti frais
- 2 pavés de saumon rose
- 16 queux de crevettes roses cuites
- 1 boite de champignons émincés
- 1 c à soupe de fumet de poisson
- 50 cl de lait
- 1 c à soupe de farine
- beurre doux
- 1 gros jaune d’œufs
Spaghettis au saumon rose et sauce champignons.
Ingrédients:
300 gr de spaghetti frais.
2 pavés de saumon rose.
16 queux de crevettes roses cuites.
1 boite de champignons émincés.
1 c à soupe de fumet de poisson.
50 cl de lait.
1 c à soupe de farine.
beurre doux.
1 gros jaune d’œufs.
Préparation:
ouvrir la boite de champignons et égoutter-les.
cuire les pavés de saumon rose au MO 900W = 2.30 minutes.
émietter le saumon rose avec une fourchette.
réchauffer les crevettes roses au MO 900W = 2 minutes.
cuisez les spaghetti dans une eau salée bouillante 4/5 minutes.et resservez.
dans une casserole y ajouter:
faites chauffer le lait et fouetter.
le beurre + le fumet + la farine.
le jaune d’œuf hors feu + les champignons.
la sauce doit être épaisse.
DRESSEZ VOTRE PLAT.
**BON APPÉTIT**
Modifié (juin 2011)
