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Spaghettis aux boulettes

5 réponses · 1905 vues

1
Très Heureux Très Heureux Bonsoir à toutes et tous
Je recherche une recette de spaghetti aux boulettes. Merci.
Brigitte Un peu de Magie
Ps C'est pour ce soir éventuellement Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
2 Recette

Spaghetti aux boulettes de saucisse

Ingrédients Équivalences
  • 500 g de chair à saussisse
  • 1 oeuf
  • 1 petit verre de chapelure
  • ail et persil
  • sel et poivre
  • farine
  • huile
  • 1 brique de coulis
  • 1 verre d'eau
  • spaghettis
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir!

J'arrive peut-être un peu tard mais voici la recette de maman :

Mélanger :

Chair à sauscisse (500 g pour 4??)
1 oeuf
Chapelure (1 petit verrre)
ail et persil
sel et poivre

Faire des boulettes et les passer dans de la farine

Les faire revenir dans de l'huile chaude environ 15 minutes

Ajouter ensuite 1 brique de coulis et 1 verre d'eau

Servir avec des spaghettis et un conseil : c'est bien meilleur réchauffé le lendemain!!!

Très Heureux Très Heureux Très Heureux
3
Salut Brigitte 25,
Desolee il est un peu tard...
J'ai une recette très simple mais très bonne.
Tu fais simplement des minis boulettes tu les rôti dans la poêle une dizaine de minutes,les retirer de la poêle,faire revenir des oignons détaille dans la sauce de cuisson,ajouter des tomates pelées ainsi qu'une petite boîte de concentre , et simplement des herbes de provence, laisser cuire une 15 de minutes remettre les boulettes et servir.
Biz Mimihlr
4
coucou Un peu de Magie moi je fait des spag aux boulettes très souvent je te donne ma recette dingo 300g de chair a saussisse et 300g de viande hache de boeuf dingo je mélange avec sel poivre 2 jaunes d oeuf dingo et je fait des boulettes que je roule dans la chapelure dingo je cuit dans une poêle dingo quand c'est dore j ajoute 1 couli de tomate +1concentre de tomate +sel poivre et basilic dingo je laisse cuire 20mn a couvert dingo( ca éclabousse)et jajoute a mes pâtes dingo voilou voilou Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !bises
5
bonjour
alors mes boulettes sont faites avec 500g de viande hachée ,je fais tremper du pain dur ds de l'eau environ une demi flûte je récupère la mie que je presse pour enlever l'eau,dans mon robot je mets la viande ,la mie,2 échalottes hachées,sel ,poivre,persil ,1 Je suis à plat ! je mélange tout
je fais des petites boulettes,trempées ds la panure,puis je plonge le tout ds une sauce tomate qui bouillone une bonne sauce toute prête que j'améliore avec Un peu de Magie ma touche perso
ces boulettes sont très moelleuses et moins grasse que les recttes traditionnelle Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! bon appétit
6
moi, je fait un peu comme mumiel,

je mets a tremper de la pain de mie dans de l'eau,
j'utilise 300 grs de viande de boeuf hachée, 1 oeuf , sel poivre, du persil,
de l'ail couper en tout petit morceaux.

je récupérer le pain que je sert le plus possible pour enlever l'eau,
je mélange avec tous les autre ingrédients, je forme des petites boulettes que je mets a frire dans une poêle 5 minutes de chaque cote a peu près.

Dans une autre casserolle, je mets a revenir l'oignon et l'ail avec l'huile des boulettes qui me reste j'ajoute une briques de sauces tomates , sel, poivre, herbes de provences , 1 feuilles de laurier, je laisse mijoter un petit peu , puis j'atoute les boulettes et je laisse encore mijoter quelques minutes encore .
Servir avec les pâtes toutes chaudes.