Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de spaghettis n°5
- 2 échalotes
- Ail
- 1 brique de crème fraîche
- Ketchup
- Persil
- Une douzaine de noix de Saint-Jacques avec corail
bonjour a tous
Un plat de spaghettis qui ravit les grands comme les tous petits ..
INGRÉDIENTS

-500 gr de spaghettis n°5 (pour les gros mangeurs!)
-2 echalottes
-ail
-1 brique crème fraîche
-ketchup
-persil
-une douzaine de noix de ST jacques avec corail
PRÉPARATION
Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée, cuisson selon votre goût.
pendant ce temps, hâcher les echalottes, l'ail et le
persil.
Dans une casserole anti-adhésive, faire dorer les noix de St jacques dans un mélange huile d'olive et beurre, puis ajouter échalottes, ail, persil hâchés,
(ne pas les faire trop dorer),
couvrir de crème liquide, saler poivrer, et mettre un peu de ketchup (la sauce doit être rose clair).
laisser mijoter 2 minutes.
Il ne vous reste plus qu'à dresser les assiettes avec les spaghettis sur lesquels vous nappez de la sauce et 3 noix de st jacques au centre avec au milieu de celle ci un brin de persil pour décorer...
c'est prêt !
vous pouvez rajoutez un mini filet de citron pdt la cuisson de la sauce c'est excellent mais pas obligatoire !
Bon appétit
kiss
jess

