Spaghettis aux seiches en sauce tomates

Spaghettis aux seiches en sauce tomates

pour 4 personnes

500 gr de spaghettis cuits aldente,
1 kg de seiches(petites)nettoyées et lavées mais avec la peau
une petite boite de concentre de tomates+une petite boites de tomates
fromage rapé au goût parmesan ou emmental

pelées ecrasées,deux gousses d'aîl,une cuillere a café d'herbes de provence,sel poivre

faire revenir les seiche avec l'aïl ecrasé,ajouter le concentré

faire cuire deux /trois minutes ajoutez les tomates pelées les herbes,sel poivre

mouillez avec un litre d'eau chaudes et laissez mijoter jusqu'a reduction de moitiée de la sauce

cuire les spaghettis

egoutez

y mélanger le sauce de la qu'elle on auras retirer les seiches que l'on presente sur un plat avec une bouillée de persil haché